Pour Commencer
Tourte Salée À L’appenzeller Corsé, Salade Frisée À L’huile De Noix
19
Soupe À L’oignon Gratinée Au Gruyère
21
Escargots Du Mont D’or (6 Pièces) Gratinés Au Beurre Rouge Et Salade Mêlée
24
Salade De Mâche, Pommes Fruits, Betterave Chioggia, Rémoulade De Céleri, Pépins De Courge
24
Les Plats
Fondue Traditionnelle Moitié/Moitié
32
Fondue À La Truffe Noire
54
Gratin De Crozets De Savoie Et Courge Fondante, Mont D’or Du Jura De Chez Hauser
42
Croûte Au Fromage Valaisanne, Jambon À L’os, Moutard Et Salade Mêlée
33
Saucisson Vaudois IGP, Lentilles Vertes Du Canton Et Lard Fumé
48
Autour Du Feu
Cervelas Au Brasero & Un Verre De Chasselas
19
Pour L’aperitif
Croque-Monsieur Et Sucrine
28
Ardoise De Viande Séchée 100g
37
Planchette Montagnarde (Viande Séchée, Lard Sec, Salami Pistache, Raclette De Brebis)
39
Cocktails
Winter Margarita
22
Botanist Infusion
22
Barbadon Spiced Pumpkin
22
Laddie Old Fashioned
22
Le Jardin De Mémé
22
Boissons - Soft Drinks
Coca Cola, Coca Cola Zéro 33Cl
7
Fever-Tree Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer 20Cl
7
Ramseier jus de pomme pétillant 33Cl
7
Sprite 33Cl
7
Fustea Peach 33Cl
7
Jus De Fruits Frais Du Valais
IRIS Poire Chanvre 25Cl
9
IRIS Fraise 25Cl
9
IRIS Abricot
9
Eaux Minérales
Arkina 80Cl
10
Rhäzünser 80Cl
10
Cafés
Café, Espresso, Ristretto
6
Double Espresso
8
Cappuccino
8
Latte Macchiato
8
Thés Et Infusions
Thé Blanc
8
Thé Vert
8
Thé Noir
8
Thé Rouge
8
Winter Specials
Vin Chaud 20cl
8
Chocolat Chaud De L’après-Sky À La Cannelle
9
Mocktails
Sky Passion - Jus D’orange, Jus D’ananas, Jus De Cranberry, Citron Vert, Fruit De La Passion
14
Red Passion - Jus De Cranberry, Jus D’ananas, Purée De Framboises, Citron Vert
14
Cidre
Cidre de Soif - Cidrerie du Vulcain - 4.8% 33Cl
15
Bières en Bouteille
Valaisanne «Pale Ale» - 5.2% 33Cl
12
Brooklyn «Defender IPA» - 6.7% 33Cl
12
Blue Moon - Blanche - 5.4% 33Cl
12
San Miguel – 5% 33Cl
12
Guinness «West Porter Indies» - 6% 33Cl
13
Brooklyn «Special Effects» Alcool - 0.4% 33Cl
8
